mitähän tuohon marjapiiraan pohjan kans keksis täytteeksi? Ku en marjapiirasta haluis, mutta olisko jotain rahkasekotusta olemassa joka sopis?

mualiman hyvvee ja heleppoo pikkusuolasta on, kun ostaa torttutaikinalevyjä, leikkaa ne neliöiksi ja laittaa päälle pienen tipan punaista pestoa ja päälle ohut siivu vuohenjuustoa, voitelee munalla ja paistaa uunissa. Tsiisus kun ne on hyviä! :D

Sori, poikittaissuunnassa ne pitää taittaa, muuten tulee niin pieniä ettei ne pysy kasassa.

Kanapeet on miun suuria herkkuja eikä vaikeita tehdäkään

Ota sulanut torttutaikinalevy, kostuta kevyesti vaikka vedellä jos pinta ei ole enää kostea, ripottele päälle sokeria ja kanelia(jos haluat), taita pitkittäissuunnassa reunat keskelle ja sitten vastakkain. Leikkele ohuita viipaleita ja laita pellille leikkauspinta leivinpaperia vasten. Paista uunissa 225 asteessa noin 10-15 minuuttia. Pellille levittämisen jälkeen pinnalle voi ripotella vähän lisää sokeria jos tykkää että kanapeen pitää olla sokerisen rouskuva.

Tässä helppo ja muunneltava marjapiiras:

2dl sokeria

3½dl vehnäjauhoja

½dl perunajauhoja

2tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

100g marg. sulatettuna

2dl sitruunalimonadia/vichyä

n.200g marjoja

 

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää marg ja vichy, sekoita hyvin. Kaada taikina piirakkavuokaan ja ripottele marjat päälle. Paista 200C 30 min.

Jos ei oo perunajauhoja, voi ne korvata kokonaan vehnäjauhoilla. Eri makuista saa vaihtelemalla vichyä, ite esimerkiks tein kerran Novellen aprikoosi-jasmiinivichystä ja tuli tosi hyvää, pääasia että olis hapokasta (en ehkä kokista tai jaffaa kuitenkaan laittais), marjoja vaihdellen (jos hapokas marja, kannattaa päälle ripotella  vielä sokeria)