Kun jatkat tämän sivun käyttöä hyväksyt samalla evästeiden käytön. Voit lukea lisää tästä linkistä.

 

Hunajaa alle 1vee :(

Joo, oon huono äiti kun en tajunnu, mutta nyt on hätä. Tein tuossa ruoaksi muulle perheelle riisi-kasvis-broiler-pataa, ja 8kk keitin toisessa kattilassa kasviksia ja perunaa, laitoin sit tosta meidän muiden ruoasta tota broileria ja hieman nestettä vauvan perunoihin mauksi. ja se oli tietenkin hunajamarinoitua, jonka tajusin siin vasta liian myöhään. tuleeko nyt joku shokki, joko pitää lähteä lääkäriin? mitä mä teen? apua? :(

2.2.2012
Boco
Boco

Eli mulla ei oo hätää....ruoka oli uunissa 220 asteessa puolitoista tuntia... ja ihan suoraan kaupan hyllyltä sen valmistin :)

2.2.2012
Boco
Boco

ja mielenrauhan säilyttämiseksi eviran sivuilta: 

"C.botulinumin aiheuttamat ruokamyrkytykset ovat Suomessa hyvin harvinaisia. Viimeisen parinkymmenen vuoden aikana on kolme henkilöä sairastunut botulismiin. Tartuntalähteinä ovat olleet mäti ja vakuumipakattu savukala. Ruokamyrkytyksien syynä on todennäköisesti ollut elintarvikkeiden liian korkea säilytyslämpötila."

2.2.2012
ninnup
ninnup

eviran sivuilta: 

"Botuliinimyrkyn tuhoutuminen ruoasta vaatii kuumennuksen +80 C:n lämpötilassa 20 minuuttia tai +85 C:n lämpötilassa 5 minuuttia."

2.2.2012
ninnup
ninnup

on niitä aika monta muutaki ruokapöpöö ku listeria tai sit on menny firmalta rahat hukkaan hygieniakoulutuksessa XD

2.2.2012
ninnup
ninnup

Ninnupin mainitsema onn listeria. Eri asia.

2.2.2012
PekkajaMatti
PekkajaMatti

onnellisen kans samoilla linjoilla

mun käsittääkseni tuo hunaja on nimenomaan raakana haitallinen..
jos kana on hunajamarinoitu ja paistettu ni sillonhan se on kuumennettu yli vähimmäisrajan..  eikös ne botulismi-pöpöt vai mitä lie onkaan ni kuole vähintään +70 asteessa niinku muutki ruokapöpöt?

2.2.2012
ninnup
ninnup

Hei, entäs jos se hunajamarinadi on tehty hunaja-aromista? Tuli mieleen siis tällainen mahdollinen seikka.

Hunajassahan voi olla botuliini-nimistä myrkkyä, jonka vuoksi alle 1-vuotiaalle ai saa hunajaa antaa.

Jos paljon mietityttää, voit soittaa terveysneuvontanumeroon, sieltä osaavat neuvoa eteenpäin.

2.2.2012
PekkajaMatti
PekkajaMatti
Tapahtui virhe. Yritä myöhemmin uudelleen.
Ladataan...