Me ei muutenkaan mitään gourmetruokaa syödä, mutta iltapalaksi tein pekoniherkkusieniä. Johtuen siitä nyt pari iltapalaa vahvennettuina, kun esikoisella alkaa taas koeviikko. Huomenna alkuillasta loppuu ensimmäisen kokeen koeaika.
Samalla testasin meidän uunia, kai se juuri ja juuri paistaa , siis paistaa kyllä, mutta musta jotenkin erilailla kuin ennen.

Huomiselle olis sitten siskonmakkarakeittoa myöhennetyksi päivälliseksi. Siis tarkoitus on tehdä.

Mulle tuli hirvee nälkä ja "tekee mieli" olo kun lueskelin teidän ruokia. Pakko keksiä jotain hyvää vielä iltapalaksi. Päivälliseksi meillä oli tänään possun pihvejä ja perunaa. Paistettiin myös viimeinen joululta jäänyt lanttulaatikkokin lisäksi. Huomenna ois taas nakkeja jossain muodossa.

Eilen tein sitten lopulta tonnikalasoossia simpukkamakaronin kaveriksi. Tänään paistoin possun sisäfileestä pihvit, kylkeen.keitin perunat ja tein kantarellikastikkeen. Huomenna ois broiskun filepihvejä ja lisukkeeksi aattelin kuskusia ja kasviksia.

Iltapalaksi paistoin kananmunia ja grillijuustoa.

Tein nyt mantelikalaa uunissa. En tiedä, tuleeko siihen sitruunamehua. En ehtinyt puristaa. Purjokin jäi pois. En ehtinyt puhdistaa, enkä leikellä.
Sitten oli täysjyväriisiä.
En oikein luota tuohon meidän uuniin edelleenkään.

Meillä jauhelihakeittoa.

Eilen meillä oli kaalilaatikkoa ja puolukkahilloa. Tänään kanapihvejä, perunaa, sitruunakastiketta ja salaattia. Huomiseksi suunnittelin spagettia tomaattisella jauhelihakastikkeella ja laitan sekaan purkillisen papuja. Loppu viikon ruoista en vielä tiedä.

Meillä on syöty viime aikoina savukalkkunaa perunamuusilla ja aurinkokasviksilla, spagua ja jauhelihasoosia, tortilloja siitä samasta soosista ja siskonmakkarasoppaa.

Luvassa olisi tänään kebabia. Sit ostin cittarista pari kilon paketillista broiskun filesuikaleita kun oli 6e/kilo eli niistä jotain. Yhdestä varmaan kastiketta. Jos kookoskermaa löytyis kaapusta tai kävis ostamassa ja tuosa olis nippu aplareita, ni niistä vois soveltaa jotain kivaa. Toisesta teen varmaan jonku megarisoton tai wokin.

Keltasia herneitä ostin, ni pakkasesta joulukinkun jämät hyötykäyttöön ärtsäriä jollekin päivälle.

Eilen meillä oli kermasipulimuikkuja pitkästä aikaa. Tän päivän ruuasta ei oo vielä mitään havaintoa. Joku päivä pittää tehä kaalikääryleitä mutta tänään ei millään jaksa 😄