Mitä myö tännään syyvään? :)
Mitäs ruokaa mammoilla on?

Vastaa
Listaa uusin ensinItalianpataa päivällä ja illalla oli perunaa ja lihakastiketta.

Mies oli kotona jo heti puoli viiden aikaan, niin muuttui suunnitelmat; jauheperunamuussia, Muumimamman kalanappeja ja tomaattia.

mie keitin pottuja, paistoin karjalanpaistiklömpsyt ja tein ruskeakastikkeen (melkein onnistui:D!!) ja aurajuustotäytetyt pekonisienet. ja salaatti.
oon aika ylpeä itestäni, koska jaksoin notkua hellan ääressä pidempää kuin takarajani kolkytä minuuttia:D ja huomenna syödään tämän päiväistä.

Anteeks kun mäkin tuppaudun näihin keskusteluihin, ruoka on mun lempi puheen aihe. Kiinalaiset tekee tuota kalaa ainakin friteeraten ja paistaa tulisessa kastikkeessa ja tarjoilee riisin kanssa. Mutta sen maku on tosiaan niin mieto, et ei kannata paljon eri mausteilla maustaa. Ja kannattaa varoo, ettei yli kypsennä sitkeäks. Silloin ei oo hyvää. Mä tekisin kans kaveriks muusia jossa on persiljaa seassa. Meillä syötiin tänään eilistä tekemääni kreikkalaista uunilammasta, tsatsikia, fetasalattia ja tein vielä turkkilaisella juhla reseptillä pita leipää minne voi kaikkia herkut tunkea sisään. Mun isä tulee myös kohta ja tuo mukanaan lammasta tulisessa kastikkeessa ja sille keitetään riisiä. Sitte teen ilalla luultavasti vielä lohikeittoa huomiselle, jos vauva antaa luvan.

Pangasiusta voi tehdä uunikalana. Laitettiin sitruunatuorejuustoa kuorutteeksi.

Iltapäiväksi pitäisi tehdä paistetusta jauhelihasta jotain.
Jauhelihaperunasoselaatikkoa valmiista perunasosejauheesta. Moniulotteisemmin tai suoraviivaisesti.
Moniuloitteesen tulee pastakastiketta, pakastemaissia tai herne-maissipaprikaa ja keittojuureksia.

Mä aina joskus teen pottumuusista sen verran löysää että se toimii itsessään kastikkeena. Ei tartte erikseen ruveta keksii kastiketta.

Hyvä ko ollaan samoilla linjoilla riun kanssa tässä :)
Sit muistat et pikanen ruskistus ja ei saa kuivattaa. Tosi helposti mennee yli ja kuivuu.

Okei kiitos! Mää tykkäisin kanssa kermaviilikastikkeesta.. kesällä.. Muttaku nyt on niin kylmää ja synkkää niin en pysty laittaa suuhuni mitään kylmää ruokaa :D Eli ehkä jotain lämmintä kastiketta kehittelemään :D

Pangasiuksella on semmoinen herkkä maku, ei kovin vahva ja sen helposti peittää. Siksi periaatteessa pelkkä suola sille riittää nostamaan sen hennon maun esiin.
En osaa verrata muihin kaloihin kun en ole niin tuttu edes näiden kotimaisten kanssa.
Oon haukee ja kuhaa maistanu mut kumpikaan niistäkään ei oikein osu, vähän sinnepäin ehkä kuitenkin.

Tii mie oon syöny ihan paistettuna, ja semmosen hauen ja kuhan välimaastoon se maku miusta suunnilleen osuu :) Ja ite tykkään että paistetun kalan kaa on muussii ja jotakii kastiketta, joko kermaviilikastiketta tai sitte voi-valkoviinikastiketta. Yleensä tuota ekaa koska oon nuuka :D
Ja koska mie en rakasta pekoniakaan niin mie oon tehny nuo mummyn broiskut jollakii hyvällä kinkulla, siis semmosella vähän kalliimmalla vrt. parman kinkku. Oon nuukan lisäksi siis nirsokii :D

pangasius on kallaa :) Haimonniksi wikipedia kutsuu :D

Mä Misukka kans vähän meinasin et jos vaan paistais sen :) Muistuttaako maultaan mitään muuta kalaa?
Yiritn netistäkin ohjeita kaivella, mutta aika vähän löyty :o joku oli tehnyt couscousia kylkeen.. hmm..
Kunnon pottumuussikin kyllä maistus!! Tai sitten vatsaystävällisempänä vaihtoehtona kukkakaalipyre...

Pangasius on kyl ihan parasta sellasenaan paistettuna. Vähän suolaa ja jos haluaa ni pippuria päälle. Kaveriksi pottumuusia ja jottain kasviksia höyrytettynä. Nami.

Hitsi tuo mummyn kana pekonilla kuulosti hyvältä. Mä äsken kävin vetäsee kebabin nassuun. Ku oli se autohuolto aamulla ni viittiny mitään eväitä ottaa mukaan. Ja tämänki lounaan tarjosi isännän työpaikka. Eli isännän lounarilla söin.
Illalla on varmaan makaronilaatikkoa, sellasta näytti vielä jääkaapissa olevan.

Meillä lounaaksi eilistä.. kanankoipia ja uunijuureksia
Päivälliseksi koitan väsätä JOTAIN pangasiuksesta.. pakkasessa semmosta ois, en oo vaan ikinä syöny saatikka tehny niin en osaa oikeen keksiä lisuketta sille...:)

meil oli subi päivä laiantaina ja oli hyvää piiitkästä aikaa. Töissäollessa varmaan viimeks syöny sellasen lounaaksi.
tyttö söi koulussa, mä söin eilisen ruoan jämät, tein kananrintaa jotka oli kääräisty pekoniin, oli törkeen hyvää, kun tykkään sekä kanasta että pekonista :) ja lankkuperunoita.
illallisesta ei ole vielä mitään tietoo, edes kumpi sen tekee mä vai mies ja lopputulos riippuu pitkälti just siitä.

Ite aattelin heittäytyä lounaalla hurjaksi ja hakea subin. Uuuuuuu... :D
Illalla on myös kurmeeta tiiossa, ku aattelin tehä italianpataa ala blå band :D Mutta ku se kiekkokoulu illalla niin ei jaksa eikä kerkee :D
