Mitä myö tännään syyvään? :)

Mitäs ruokaa mammoilla on?

6.10.2014
riu
riu

Italianpataa päivällä ja illalla oli perunaa ja lihakastiketta.

6.10.2014
carata
carata

Mies oli kotona jo heti puoli viiden aikaan, niin muuttui suunnitelmat; jauheperunamuussia, Muumimamman kalanappeja ja tomaattia.

6.10.2014
PekkajaMatti
PekkajaMatti

mie keitin pottuja, paistoin karjalanpaistiklömpsyt ja tein ruskeakastikkeen (melkein onnistui:D!!) ja aurajuustotäytetyt pekonisienet. ja salaatti. 

oon aika ylpeä itestäni, koska jaksoin notkua hellan ääressä pidempää kuin takarajani kolkytä minuuttia:D  ja huomenna syödään tämän päiväistä.

6.10.2014
Blanco
Blanco

Anteeks kun mäkin tuppaudun näihin keskusteluihin, ruoka on mun lempi puheen aihe. Kiinalaiset tekee tuota kalaa ainakin friteeraten ja paistaa tulisessa kastikkeessa ja tarjoilee riisin kanssa. Mutta sen maku on tosiaan niin mieto, et ei kannata paljon eri mausteilla maustaa. Ja kannattaa varoo, ettei yli kypsennä sitkeäks. Silloin ei oo hyvää. Mä tekisin kans kaveriks muusia jossa on persiljaa seassa. Meillä syötiin tänään eilistä tekemääni kreikkalaista uunilammasta, tsatsikia, fetasalattia ja tein vielä turkkilaisella juhla reseptillä pita leipää minne voi kaikkia herkut tunkea sisään. Mun isä tulee myös kohta ja tuo mukanaan lammasta tulisessa kastikkeessa ja sille keitetään riisiä. Sitte teen ilalla luultavasti vielä lohikeittoa huomiselle, jos vauva antaa luvan.

6.10.2014
kasvammeyhdes
kasvammeyhdes

Pangasiusta voi tehdä uunikalana. Laitettiin sitruunatuorejuustoa kuorutteeksi.

6.10.2014
PekkajaMatti
PekkajaMatti

Iltapäiväksi pitäisi tehdä paistetusta jauhelihasta jotain.

Jauhelihaperunasoselaatikkoa valmiista perunasosejauheesta. Moniulotteisemmin tai suoraviivaisesti.

Moniuloitteesen tulee pastakastiketta, pakastemaissia tai herne-maissipaprikaa ja keittojuureksia.

6.10.2014
PekkajaMatti
PekkajaMatti

Mä aina joskus teen pottumuusista sen verran löysää että se toimii itsessään kastikkeena. Ei tartte erikseen ruveta keksii kastiketta.

6.10.2014
misukka
misukka

Hyvä ko ollaan samoilla linjoilla riun kanssa tässä :)

Sit muistat et pikanen ruskistus ja ei saa kuivattaa. Tosi helposti mennee yli ja kuivuu.

6.10.2014
misukka
misukka

Okei kiitos! Mää tykkäisin kanssa kermaviilikastikkeesta.. kesällä.. Muttaku nyt on niin kylmää ja synkkää niin en pysty laittaa suuhuni mitään kylmää ruokaa :D Eli ehkä jotain lämmintä kastiketta kehittelemään :D

6.10.2014
Tii03
Tii03

Pangasiuksella on semmoinen herkkä maku, ei kovin vahva ja sen helposti peittää. Siksi periaatteessa pelkkä suola sille riittää nostamaan sen hennon maun esiin.

En osaa verrata muihin kaloihin kun en ole niin tuttu edes näiden kotimaisten kanssa.

Oon haukee ja kuhaa maistanu mut kumpikaan niistäkään ei oikein osu, vähän sinnepäin ehkä kuitenkin.

6.10.2014
misukka
misukka

Tii mie oon syöny ihan paistettuna, ja semmosen hauen ja kuhan välimaastoon se maku miusta suunnilleen osuu :) Ja ite tykkään että paistetun kalan kaa on muussii ja jotakii kastiketta, joko kermaviilikastiketta tai sitte voi-valkoviinikastiketta. Yleensä tuota ekaa koska oon nuuka :D

Ja koska mie en rakasta pekoniakaan niin mie oon tehny nuo mummyn broiskut jollakii hyvällä kinkulla, siis semmosella vähän kalliimmalla vrt. parman kinkku. Oon nuukan lisäksi siis nirsokii :D

6.10.2014
riu
riu

pangasius on kallaa :) Haimonniksi wikipedia kutsuu :D

6.10.2014
Tii03
Tii03

Mä Misukka kans vähän meinasin et jos vaan paistais sen :) Muistuttaako maultaan mitään muuta kalaa?

Yiritn netistäkin ohjeita kaivella, mutta aika vähän löyty :o joku oli tehnyt couscousia kylkeen.. hmm..

Kunnon pottumuussikin kyllä maistus!! Tai sitten vatsaystävällisempänä vaihtoehtona kukkakaalipyre...

6.10.2014
Tii03
Tii03

Pangasius on kyl ihan parasta sellasenaan paistettuna. Vähän suolaa ja jos haluaa ni pippuria päälle. Kaveriksi pottumuusia ja jottain kasviksia höyrytettynä. Nami.

6.10.2014
misukka
misukka

Hitsi tuo mummyn kana pekonilla kuulosti hyvältä. Mä äsken kävin vetäsee kebabin nassuun. Ku oli se autohuolto aamulla ni viittiny mitään eväitä ottaa mukaan. Ja tämänki lounaan tarjosi isännän työpaikka. Eli isännän lounarilla söin.

Illalla on varmaan makaronilaatikkoa, sellasta näytti vielä jääkaapissa olevan.

6.10.2014
misukka
misukka

Meillä lounaaksi eilistä.. kanankoipia ja uunijuureksia

Päivälliseksi koitan väsätä JOTAIN pangasiuksesta.. pakkasessa semmosta ois, en oo vaan ikinä syöny saatikka tehny niin en osaa oikeen keksiä lisuketta sille...:)

6.10.2014
Tii03
Tii03

meil oli subi päivä laiantaina ja oli hyvää piiitkästä aikaa. Töissäollessa varmaan viimeks syöny sellasen lounaaksi.

tyttö söi koulussa, mä söin eilisen ruoan jämät, tein kananrintaa jotka oli kääräisty pekoniin, oli törkeen hyvää, kun tykkään sekä kanasta että pekonista :) ja lankkuperunoita.

illallisesta ei ole vielä mitään tietoo, edes kumpi sen tekee mä vai mies ja lopputulos riippuu pitkälti just siitä.

6.10.2014
Mummy83
Mummy83

Ite aattelin heittäytyä lounaalla hurjaksi ja hakea subin. Uuuuuuu... :D

Illalla on myös kurmeeta tiiossa, ku aattelin tehä italianpataa ala blå band :D Mutta ku se kiekkokoulu illalla niin ei jaksa eikä kerkee :D

6.10.2014
riu
riu
Tapahtui virhe. Yritä myöhemmin uudelleen.
Ladataan...